Buenos días a tod@s, ¿qué tal la mañana? Pues hoy os presento un plato que podéis personalizar a vuestro gusto. Y os preguntaréis que por qué os digo esto... pues bien, porque un relleno siempre es algo muy personal. Yo, por ejemplo, rellené estos pimientos tricolor con tomatitos cherry "kumato" y cinta de lomo a tiras. Añadí una salsa de cebolla, ajitos y vino (todo pasado por la batidora) y los cociné en su propio jugo. Pero vosotros podéis rellenarlos de lo que queráis y preparle la salsa que más os guste. Como véis es un plato que acepta mil y una sugerencias.
Os dejo con el resultado y espero que os guste:
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