Cuscús "de mijitas"

Hola de nuevo. Hoy os traigo una receta que como su nombre indica, por un lado se trata de un plato de cuscús y por otro, "de mijitas", lo que básicamente aquí en Cádiz significa "cantidad pequeña sobrante de algo". Pues como podéis imaginar, como no me gusta tirar nada de comida, con el resto del "Pollo panadero" que ya presenté en una de las entradas, he elaborado este cuscús que quedó realmente buenísimo.
Mi pequeño truquillo: El cuscús es un plato que ofrece mil y una variedades de elaboración. Pese a ello, lo que es en sí misma la pasta, siempre suelo prepararla con caldos de verduras que he reservado previamente de otras comidas. Esto le aporta un sabor espectacular, muy sabroso y además muy nutritivo.
Este fue el resultado y como siempre espero que os guste:

Tarta de galletas "dos chocolates"

Hoy os traigo una tarta de galletas (de las de toda la vida) muy facilita y muy económica. Para la tarta hemos ido alternando un piso de galletas (previamente remojadas en leche templada y brandy), un piso de chocolate y un piso de chocolate blanco (vainilla de pudding). La cobertura la hemos preparado con chocolate blanco rallado.

Mi pequeño truquillo: para preparar esta tarta yo he usado unos sobres de pudding que venden en el Lidl y que salen muy baratos (0.69€ cada uno). Los hay de dos sabores: chocolate y vainilla. Son muy fáciles de preparar, rápidos y cuajan en un momento. Así, de esta forma ahorraréis tiempo y dinero.

Espero que os guste el resultado. Por cierto, si os ha gustado, no olvidéis dar al "me gusta" o dejar vuestro comentario. Un besote y bon appétit!