Buenos días a todos. La cosa esta semana va de sardinas. Las propiedades del pescado azul son impresionantes y aquí, gracias a nuestros mares, solemos comer bastante pescado azul. En este caso, os traigo una manera rápida de cocinar unas sardinas frescas y muy diferente a la de la anterior entrada. Vamos con la receta:
{Ingredientes}
Os explico paso a paso cómo lo haremos:
3º- Introducimos en el horno (previamente precalentado) a 180º, unos 15 ó 20 minutos.
* Sardinas frescas (1/2 kg aproximadamente).
* 3 limones.
* Sal.
* Sal.
1º- Limpiamos el pescado. Colocamos el pescado en una bandeja de horno y le agregamos la sal (a vuestro gusto).
2º- Exprimimos el zumo de dos limones y se lo añadimos al pescado. Cortamos el resto de limón en rodajas y las colocamos sobre el pescado.3º- Introducimos en el horno (previamente precalentado) a 180º, unos 15 ó 20 minutos.
Y listo, servimos en caliente. Espero que os haya gustado esta sencillita receta. Hasta la próxima y gracias por vuestra visita. Un abrazo!
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