Esta va a ser mi primera receta en el blog. Como me encanta la pizza y sobre todo hacer las masas caseras (lo cual considero muy barato y saludable), he decidido que sea la pizza "meidin espein" la primera de muchas otras recetas. Ya sabéis: harina, agua, sal, levadura...todo a ojo! Bien amasado y extendido en la bandeja del horno y decorado con una base de tomate frito, pimiento verde, cebolla, rodajas de tomate natural, tacos de jamón serrano y queso (el que pilles por el frigo). Os presento el resultado:
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