miércoles, 31 de octubre de 2012

Espaguetis "a la verde"

Hoy me he decidido por la pasta. El fin de semana nos cuesta un poco cocinar y se nos va "el santo al cielo", así que decidimos preparar unos espaguetis con verduritas (libre de proteínas) que estaban exquisitos y además se preparan en un momentín. 
El tomate usado es tomate frito casero (me encanta freír tomate y agregarlo en muchas otras recetas, el sabor es increíble). Además le añadí un refrito de pimiento verde, cebolla y champiñones, todo ello rematado con queso parmesano en polvo y una pizca de orégano. El resultado como siempre fue estupendo, espero que os guste:


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